Tittarelli - Red (€ 7,95 per fles)

Algemene informatie
Soort: Rood
Wijnhuis: Tittarelli
Streek: Central Valley, Rivadavia – Mendoza, Argentinië
Land: Argentinie

Druivensamenstelling
Bonarda: 50%
Tempranillo: 50%

Achtergrondinformatie
Handmatige en mechanische oogst, waarbij de druiven worden geselecteerd op optimale rijpheid.
Alcoholische fermentatie met geselecteerde gisten bij gecontroleerde
temperaturen van 24–26°C in cementen tanks, met 3 dagelijkse overpompen voor een goede extractie van kleur en aroma’s.

Gastronomie
Smaakt bij/Past bij:
- Biefstuk met gebakken aardappeltjes en sperziebonen.
- Kippendijen uit de oven. In een ovenschaal, kruiden met paprika, knoflook en rozemarijn.
- Runderhamburgers met cheddar. Serveer op een broodje met wat sla, tomaat en barbecuesaus.