Stocco - Ama Merlot (€ 8,95 per fles)

Algemene informatie
Soort: Rode wijn
Stijl: Droog
Wijnhuis: AMA
Streek: IGT Venezia Giulia
Land: Italië

Extra: AMA is afgeleid van het Italiaanse woord amore.
Letterlijk betekent “ama” als werkwoord: “houdt van”
of “heeft lief”. Deze wijn is gemaakt van druiven met
SQNPI-certificering, afkomstig uit duurzaam beheerde
wijngaarden.

Druivensamenstelling
Merlot: 100%

Achtergrondinformatie
AMA Merlot is afkomstig uit de IGT Venezia Giulia, een wijngebied in Noordoost-Italië dat bekendstaat om zijn toegankelijke, fruitgedreven en elegante wijnen. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van vier verschillende wijngaarden, waaronder Arveno, Palma en Cuccana, aangevuld met druiven van vaste leveranciers. Alle percelen zijn beplant met Merlot en liggen in de Friulische vlakte, op slechts enkele kilometers van zowel de Adriatische Zee als de uitlopers van de Alpen.
Deze ligging zorgt voor een gunstig klimaat waarin verkoelende invloeden van zee en bergen samenkomen. De bodems bestaan hoofdzakelijk uit roodkleurige grindrijke grond met kleine stenen, wat bijdraagt aan een goede drainage en een mooie balans tussen rijp fruit en frisheid. De leeftijd van de wijnstokken varieert
van jonge aanplant uit 2023 tot oudere stokken uit 2001.

Gastronomie
Smaakt bij/Past bij:
- Gerijpte kazen
- Verse salami
- Pasta’s met tomaat en nootachtige paddenstoelen