Duque de Montearenas crianza (€12,- per fles)
Druivensamenstelling
Tempranillo 60%
Graciano 20%
Garnacha 20%
Smaakprofiel
Kleur: Diepe rode kersen kleur met paarse reflectie
Geur: Rode en blauwe bessen, goede blend met toast, vanille, aardbeien yoghurt en getoaste noten
Smaak: Full-body wijn, elegante tannine, smaakvol, fijne fruit hout combinatie
Gastronomie
- Gegrilde lamskoteletten
- Aardappelen met chorizo (patatas con chorizo)
- Manchego kaasplankje
Achtergrondinformatie
Viñedos de Aldeanueva is een coöperatieve wijnmakerij gevestigd in Aldeanueva de Ebro, La Rioja, Spanje. Opgericht in 1956 door lokale wijnbouwers, is het wijnhuis uitgegroeid tot een belangrijke speler binnen de DOCa Rioja-regio. Met een totaal areaal van 2500 hectare en een diversiteit aan druivenrassen, staat Viñedos de Aldeanueva bekend om zijn moderne wijnproductiebenaderingen en zijn inzet voor duurzaamheid. De wijnen van Viñedos de Aldeanueva weerspiegelen de essentie en diversiteit van de regio, met een focus op kwaliteit en respect voor het milieu.
Bij Viñedos de Aldeanueva wordt veel aandacht besteed aan de vinificatie van hun wijnen. Hun geavanceerde en milieuvriendelijke processen resulteren in wijnen van uitstekende kwaliteit. De druiven worden zorgvuldig met de hand of machinaal geoogst, waarbij alleen het eerste sap wordt gebruikt voor maximale zuiverheid. De fermentatie verloopt onder gecontroleerde omstandigheden, vaak met behulp van het Oresteo-systeem voor een nauwkeurige temperatuurregeling.